ベトナムなお好み焼き DAT

友人らと夕食で行きました。

Quán Đạt
http://www.giamua.com/places/319

店の前で焼いています。 bánh căn　ってのらしい。

こっちは、バインセオですね。

動画もアップ

葉っぱ来る。これで巻くらしい。

bánh căn　バンカン
タマゴがかかっているので、思ったより柔らかい。

葉っぱで巻き・・・・

3種類合わせたタレで頂く！

美味い！
エビも殻ごと食べれる。


風邪っぴきには、ビタミンＣが大事と、これを進められる。
何かの果物
甘い・・・・

バインセオも来る。

周りの白身は魚だそうです。 パクチーも入っていますよ。

混ぜて・・・・

ライスペーパーで巻く。

タレで頂く。美味い！！

ワカサギのフライですね。
丸ごとイク。

お腹いっぱいでしたが、麺ものも出る。
多分、Bánh Tráng ってのらしい。
ライスペーパーを細く切った麺？
ネギがポイント

デザートは、生姜味の寒天？

また行きたいですね。